KULTUR AUS DER SCHWEIZ

Als Philosoph und Biersommelier entdeckt Jan Mirko Wälti Parallelen zwischen Bierstilen und politischen Positionen. Die Verbindungen sind vielfältig: historisch, abstrakt oder konkret, dann und wann humoristisch gefärbt. Belanglos aber ist die Gegenüberstellung von politischer Philosophie und Bierstil nie. Ihr Mehrwert: Der Blick auf einen Bierstil kann dazu beitragen, die Konturen einer bestimmten politischen Theorie auszuarbeiten. Umgekehrt kann eine politische Theorie das Verständnis eines Bierstils in seiner histo-risch-kulturellen, sensorischen Dimension und Herstellungsweise fördern.